Europe: la guerre de l'absinthe

Depuis lundi 8 juillet, 1er round des négociations entre l'Europe et les USA sur le futur accord de libre-échange. Les Européens souhaitent faire reconnaître par les Américains leurs indications géographiques protégées. Mais seront-ils capables de créer un front commun? A Pontarlier, les producteurs français d'absinthe, souhaitent obtenir de la part de la Commission européenne, une indication géographique, garante de la qualité et de la tradition de la fée verte. Car d'autres pays, comme l'Allemagne, commercialisent des spirituels sous le label absinthe, sans utiliser les ingrédients traditionnels du produit.

Publié par Pascal Verdeau / Catégories : Non classé