Bactérie E-Coli : l'épilogue ?

L'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) pense avoir trouvé la source commune de contamination à la bactérie E-Coli en Allemagne et en France. Il s'agirait (encore au conditionnel) d'un lot de fenugrec, importé d'Egypte en Europe il y a deux ans. Cet aprés-midi, les autorités européennes devraient demander le retrait partout en Europe du reliquat de ce lot (plusieurs pays sont concernés) et elles devraient annoncer l'interdiction jusqu'à l'automne de l'importation de graines en provenance d'Egypte.
Pour l'épidémie française, il est intéressant de noter le chemin que les graines contaminées ont parcouru avant d'arriver à Bordeaux :
Elles sont arrivées par le port de Rotterdam, puis sont arrivées en Allemagne, puis au Royaume Uni puis enfin en France.

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Publié par Alban Mikoczy / Catégories : Belgique

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