Entre poulet et politique : le Brésil des "coxinhas"
"Coxinhas". Ici, au Brésil, l'expression revient sans cesse. Dans les journaux, sur les réseaux sociaux, au coeur des manifestations …. elle est partout. Petite explication. A l'origine, la "coxinha" désigne une friture brésilienne typique, originaire de l'état de São Paulo. Pour faire simple, c'est une sorte de beignet fourré à...