La stévia a été décrétée patrimoine génétique du Paraguay le 14 novembre 2012. (NORBERTO DUARTE / AFP)

Diabète : privilégiez la stévia à l'aspartame

En cette Journée mondiale du diabète, voilà une information qui mérite d'être relevée. La stévia, un édulcorant naturel sans calories originaire du Paraguay, de plus en plus répandu dans le monde, a été déclaré mardi 14 novembre "patrimoine génétique" de ce pays par un décret présidentiel. Rien que ça. Ce...