Homard rôti, mini-fenouil farci des chairs des coudes, jus aux épices douces.

Le “Bien aimé” ou l’audace du classicisme

Le “Bien aimé” est une nouvelle table parisienne de haute gastronomie, nichée à deux pas de la place de la Madeleine. A contrecourant des tendances parisiennes, des designs épurés, des codes couleurs sobres, des décorations minimalistes, le “Bien aimé” joue la richesse baroque, l’opulence versaillaise… Et le résultat est très...