Le "vin de glace" du Mont Blanc, un nectar d'hiver

L’aube ne s’est pas encore levée, ce samedi 11 décembre, que le raisin gèle enfin. Les vignerons de Morgex, dans la Vallée d’Aoste, sont ravis. Pour eux, les vendanges tardives représentent un moment crucial dans l’année. Quarante-cinq minutes leur suffiront. Pour vendanger ce raisin unique en Europe, celui qui grandit...

Météores : les moines suspendus dans le ciel

Dans la plaine de Thessalie, les moines tutoient les cieux. Perchés à 600 mètres du sol, ils vivent en autarcie sur d'impressionnants pitons rocheux formant la Vallée des Météores, à quatre heures de route d'Athènes. Avant d'attirer 2 millions de touristes chaque année mais aussi les scénaristes de Game of...

Le safran, la fine fleur des Abruzzes 

Des corps penchés qui s’affairent dans les champs mauves, à la lumière du petit jour. Voilà la scène qui, chaque automne, s’offre aux visiteurs du plateau de Navelli, dans les Abruzzes. C’est ici que l'on produit le safran de L’Aquila, appellation d’origine contrôlée, l'un des plus réputés d'Italie avec celui...

Les grottes, baromètres de la planète

"D’ici à 2050, les grottes pourraient bien devenir les seules réserves d’eau potable au monde". Le verdict de Simona Cafaro, géologue dans le labyrinthe de cavités de Pertosa Auletta, est sans appel. Au cœur de la terre existe un héritage à sauver : celui des grottes, précieux réservoirs karstiques, c’est-à-dire...

Portovenere, la sixième Cinque Terre

C'est un finistère comme seul l'Italie sait les faire, une bourgade de fin du monde aux maisons de pêcheurs chamarrées qui vient fermer par le sud les très populaires Cinque Terre de Ligurie : Portovenere. Élégamment surnommée "le golfe des Poètes" après que Lord Byron et Percy ou Mary Shelley...

Le jambon d'Aoste n'a rien d'italien

La nouvelle peut surprendre, et pourtant : vous n'avez (probablement) jamais mangé du vrai jambon d'Aoste. Certes, le jambon bien connu de nos supermarchés français vient d'une commune nommée Aoste, mais celle-ci se situe... en France, et plus précisément en Isère, à une heure de Lyon. C'est ici qu'une usine...