C'est l'un des trésors de l'Italie : la burrata. Certains la confondent avec la mozzarella. Inventé au départ pour ne pas gaspiller les surplus de lait, on la cuisine aujourd'hui à toutes les sauces. La burrata est une pure merveille de crème onctueuse. C’est en quelque sorte la petite soeur...
L'Italie aujourd'hui : Référendum, J-4, un rush final médiatisé pour Matteo Renzi. Le Pape François reçoit aujourd'hui en audience privée Martin Scorsese. Référendum J-4 : rush final pour Matteo Renzi « Chaque jour a son Renzi, une invasion quotidienne du président du Conseil pour le rush final de sa campagne...
L'Italie aujourd'hui : le vote du référendum agite les marchés financiers. La doyenne de l'humanité, l'italienne Emma Morano, fête aujourd'hui ses 117 ans, joyeux anniversaire ! Référendum, J-5 : le vote agite les marchés financiers Dernière semaine avant le référendum sur la réforme constitutionnelle du 4 décembre. Une dernière ligne...
L'Italie aujourd'hui : Référendum, J-6 : dernière semaine de campagne pour le référendum, Matteo Renzi prépare l'après-vote. Plusieurs manifestations contre la réforme constitutionnelle, hier, dimanche 26 novembre. Référendum, J-6 : Matteo Renzi prépare l’après-vote Dernière semaine de campagne pour Matteo Renzi. Dimanche 4 décembre, les Italiens pourront se rendre aux...
L'Italie aujourd'hui : Référendum, J-10 : le président de la République Sergio Mattarella a reçu, hier, Matteo Renzi. L'enquête sur les fausses signatures du Mouvement 5 étoiles s'accélère. Des chefs-d'oeuvre des musées du Vatican seront exposés à Moscou. Référendum, J-10 : le président de la République a reçu Matteo Renzi...
L'Italie aujourd'hui : selon des statistiques, l'optimisme des Italiens est en hausse. Référendum, J-11 : le vote des Italiens à l'étranger surveillé de près. En Émilie-Romagne, les enfants devront obligatoirement être vaccinés pour s'inscrire à la crèche. L’optimisme des Italiens en hausse Cela faisait depuis 2011 que la dolce vita...
L'Italie aujourd'hui : le Pape François autorise les prêtres à absoudre l'avortement. Référendum, J-12 : le climat de la campagne de Matteo Renzi s'enflamme et le Financial Times craint une sortie de l'Italie de l'Europe si le "non" gagne au référendum. Le Pape François autorise les prêtres à absoudre l’avortement...
L'Italie aujourd'hui : Référendum, plus que treize jours avant le vote. La fin de la campagne de Matteo Renzi aura lieu à Florence. Hier, dimanche 20 novembre, le Pape François a mis fin à l'Année sainte de la miséricorde. Deux activistes du Mouvement 5 étoiles se sont dénoncés pour les...
Dans la région d'Amatrice en Italie, trois mois après le séisme qui a fait 300 morts, c'est toujours un champ de ruines. Au milieu des gravats, nous avons rencontré des agriculteurs qui doivent rester pour leurs bêtes sans maison ni étable. C'est une route qui semble comme suivre la faille sismique....
L'Italie aujourd'hui : les drames se succèdent en Méditerranée : à la mi-novembre, 4.621 réfugiés y ont perdu la vie. Référendum, J-16 : les sondages donnent le "non" gagnant. Nicola Consentini, ex sous-secrétaire d'Etat et référent d'un clan de la mafia napolitaine, condamné à 9 ans de prison. Réfugiés...
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