Du Made in France, du 100% naturel, de l'exotisme, cette tarte présentée au Sial résume bien les tendances du salon de l'agroalimentaire cette année. (FTVI)

Les six tendances culinaires du bien manger

J'ai été faire un tour au Sial mercredi 24 octobre. Vous savez, le Salon international de l'alimentaire, à Villepinte (Seine-Saint-Denis), qui a lieu tous les deux ans et qui s'achève ce jeudi. Un paradis pour débusquer les nouvelles tendances culinaires de l'industrie agroalimentaire. Et vérifier si la tendance "nutrition =...