beaujolaiscroifolie

Le vin se déguste (2ème partie)

Nous avons vu dans le texte précédent que la dégustation était un maillon indispensable dans le jugement qualitatif d'un vin chez les professionnels. Cependant, la dégustation du vin peut être à la portée de quiconque s'y intéresse, qu’il soit professionnel ou amateur. Pour cela, quelle attitude adopter ? Contrairement à la...