Et si Bacchus était une femme ?

« Et si Bacchus était une femme », c'est le nom d’une cave située à Paris dans le 5ème arrondissement. Ayant rencontré la gérante de ce lieu atypique, Elodie Cadiou, qui propose une très belle sélection (autant de vins de vigneronnes que de vignerons d’ailleurs), c’était l’occasion d’écrire un article sur la...

Ouverture des Foires aux Vins

Tous les amateurs de vin connaissent cet événement, aujourd'hui bisannuel (printemps et automne), qu'est la Foire aux Vins. Tout d'abord qu'est-ce qu'une foire ? C'est une manifestation commerciale se tenant dans une localité (ville ou bourg) à endroit et date connus. En Europe, au Moyen-Age, les foires ont été longtemps les...

Tonneau ou copeaux ?

Le vin et le bois c'est une très longue histoire de plus d'un millénaire. Après les amphores chez les Grecs puis chez les Romains, les Celtes vont utiliser le tonneau en bois car ils estimaient qu'il était plus pratique pour le transport du vin et plus facile à empiler. Pour...