Hospices de Strasbourg

Cette semaine, France 2 diffuse chaque jour, à la fin des informations de 13 heures, un reportage sur différents patrimoines français. Parmi ceux-ci il en est un, peu connu, la Cave Historique des Hospices Civils de Strasbourg. Histoire La première pierre de la cave a été posée en 1395, soit...

1989, un grand millésime

Une semaine passée en famille avec enfants et petits enfants dans la banlieue nord de Nantes, nous a permis de redéguster un vin d'exception. Il s'agit d'un Chinon rouge en magnum, du millésime 1989. Qu'est-ce-qu'un grand millésime ? Chaque année, ou presque, les médias parlent du « millésime du siècle », ceci dans...

Le Vin en ligne, une nouvelle forme de distribution

Le numérique révolutionne différents secteurs d’activité en modifiant les modes de production et de distribution. Les différents outils actuels, internet, téléphones mobiles, tablettes, applications, capteurs embarqués ou non, robots, etc. et ceux à venir permettent aux individus d'entrer dans l'ère du numérique et du Big Data. Le monde s'accélère, à...

Vins et handicap

Le mois dernier, dans le cadre de son travail, mon fils a été amené à passer une journée dans un ESAT (Etablissement et service d’aide par le travail) en Gironde. Les ESAT sont des établissements médico-sociaux qui ont pour objectif l'insertion sociale et professionnelle des adultes avec handicaps.   Cet...

L'univers du vin arrive à la télé

Comme j'ai eu l'occasion de l'expliquer dans un texte précédent, le défaut de la loi Evin de 1991 est qu'elle empêchait tout commentaire sur les vignobles et le vin dans les médias car cela était considéré comme de la publicité. Heureusement cette loi a été récemment assouplie en séparant publicité...

Le Vin dans la mondialisation

Restons un peu dans l'actualité avec le résultat de l'élection présidentielle. Cette course ultime s'est jouée entre les deux échappés du premier tour dont les projets étaient diamétralement opposés. Opposition entre l'ouverture au monde et le repli sur soi avec la fermeture des frontières. Dans ces perspectives comment se situe...