Le Bio peut-il nourrir le Monde ?

L'agriculture bio serait trop chère ? Peu productive ? Une lubie écolo ? Dans son ouvrage "L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité", Jacques CAPLAT démonte méthodiquement les idées reçues sur le bio. "C'est l'agriculture conventionnelle qui est une imposture, elle est la cause de la faim dans le monde" Jacques Caplat...

"Sans la graine, jamais il n'y aurait eu de grande civilisation", par Pierre Rabhi

Comment la graine a permis l'évolution des sociétés humaines Dans cette discussion avec Pierre Rabhi, découvrez quelles ont été les conséquences sur l'évolution des sociétés humaines, de la domestication progressive des semences. Comment l'utilisation des semences, l'amélioration des plantes, et le stockage de cette "nourriture potentielle" a libéré l'homme d'un...