Semer l'autonomie : le travail de paysan boulanger

 "Les semences du catalogue ne me conviennent pas"  Pour Christian Dalmasso, paysan boulanger, s'affranchir des semences proposées par le catalogue officiel était indispensable. D'abord pour atteindre l'autonomie, mais aussi d'un point du vue agronomique : cultivées en bio, les semences du catalogue se révélaient trop fragiles. Pour retrouver cette vigueur...

Le Bio peut-il nourrir le Monde ?

L'agriculture bio serait trop chère ? Peu productive ? Une lubie écolo ? Dans son ouvrage "L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité", Jacques CAPLAT démonte méthodiquement les idées reçues sur le bio. "C'est l'agriculture conventionnelle qui est une imposture, elle est la cause de la faim dans le monde" Jacques Caplat...

Agriculture, semences : quelques livres incontournables !

Bibliographie sélective (à suivre) ... (Envoyez nos vos ouvrages de référence  [laguerredesgraines@gmail.com] . En attendant, voici les livres qui nous ont aidé a construire ce documentaire) " Semences : une histoire politique. Amélioration des plantes, agriculture en France depuis la Seconde Guerre Mondiale", Christophe Bonneuil et Frédéric Thomas (Editions Charles...