L'or rouge d'Italie

C'est l'épice la plus chère du monde, bien plus chère que l'or. Le safran italien, de 9 à 25000 euros le kilo. Pour cuisiner un risotto c'est pas donné ! Le pire c'est que la saison pour le récolter ne dure qu'une poignée de jours.

Les bunkers de Mussolini

Les autorités italiennes viennent d'ouvrir au public l'un des bunkers que s'était fait construire le Duce pour échapper aux bombardements. Cet abri antiaérien destiné à Benito Mussolini et sa famille avait été construit sous sa villa à Rome. Resté fermé pendant 70 ans, il peut désormais se visiter. L'ère du...

Le champignon le plus cher du monde

Elle est à la cuisine ce que le diamant est à la joaillerie; la truffe blanche reste exceptionnelle. D'abord parce qu'on n'en trouve quasiment que dans un seul lieu au monde, le Piémont et plus précisément la région d'Alba. Ensuite parce qu'elle dégage des arômes puissants et troublants. Ail, miel,...

Ebola, le vaccin italien !

Un petit laboratoire de Naples vient de mettre au point l'un des premiers vaccins contre Ebola. Le sérum a été validé par l'Organisation Mondiale de la santé qui lui en a déjà commandé 10 000 doses. Le plus incroyable c'est que le professeur qui a fondé ce laboratoire, le maître...

Chapelle Sixtine à louer !!!

C'est le quotidien romain Il Messaggero qui le révèle cette semaine. Le Saint des saints, la chapelle qui au fil des pontificats, accueille le secret du conclave, le joyau peint par Michel-Ange, est désormais à louer. La une du Messaggero Et la création du monde, le doigt de Dieu deviendrait...

La Rome du vice et de la misère

Rome au 17ème siècle. Le centre de l'univers chrétien. La capitale des arts. Peintres, sculpteurs, architectes de toute l'Europe y accourent alléchés par la manne du Vatican et de ses prélats, grands mécènes, stimulés par le bouillonnement culturel qui en résulte. De jour, cela donne des créations sacrées. De nuit,...