Le Velouté de Borsh façon Krelmin

Le velouté de Borsh façon Kremlin, une recette de Jérôme RIGAUD,  Chef des cuisines du Kremlin. Ingrédients pour 4 personnes: -500 gr de betteraves rouges coupées finement - 50 gr de carottes coupées finement - 50 gr d'oignons blancs coupés finement - 100 gr de pommes de terre en petits...

Chef Français du Kremlin

&#1 Cuisinier francais Kremlin - Ma-Tvideo France2 Pour la première fois en Russie c'est un chef Français, Jéröme RIGAUD, 34 ans qui dirige les cuisines du Kremlin et prépare, lui même les plats pour la table du président de la Fédération de Russie Dimitri MEDVEDEV. Visite dans les coulisses d'un...